Qu’est-ce qui vous attend chez Wabi Sabi ?
Le voyage commence dès que vous poussez la porte de Wabi Sabi. Noren à l’entrée, daruma sur le comptoir, tatamis pour vous installer et même… d’authentiques toilettes japonaises !
Espace restauration
Venez déguster des spécialités japonaises dans une ambiance chaleureuse et intimiste. Notre cuisine varie au fil des saisons et a la particularité d’être entièrement végétale. De quoi promettre un maximum de dépaysement des papilles !
Nous vous accueillons sur le temps de midi du mercredi au samedi pour notre bento du moment (plateau de dégustation de plusieurs préparations, accompagné d’une soupe miso). Le vendredi et samedi en soirée, nous vous proposons des plats uniques comme du curry japonais ou des nouilles.
Attention, le nombre de tables est limité (quelques tables en intérieur + terrasse en saison). Nous vous invitons à réserver !
Boutique
Que vous soyez fan de culture nippone ou à la recherche d’un cadeau original, vous trouverez votre bonheur parmi notre large sélection de beaux objets. Vaisselle, théière, vêtements d’artisan, tissus, estampes, jouets, articles de décoration, livres, vases…
Nous sélectionnons nos articles dans l’esprit du wabi-sabi, en mettant en avant les matières naturelles, les beaux objets et les créations d’artisan.
Bar à saké et whisky japonais
Découvrez notre sélection de saké doux, whisky, rhum, gin, shôchû, liqueurs… Nous vous proposons aussi des cocktails, des bières locales et des softs. Kanpai!
Possibilité d’acheter une grande bouteille et de la consommer au bar en plusieurs fois.
Salon de thé
Installez-vous sur un tatamis et profitez d’un moment de détente avec une bonne tasse de thé fumant. Si vous avez envie de vous occuper, des jeux de société japonais sont à votre disposition, ainsi que des livres et magazines.
Épicerie japonaise
Envie de cuisiner un bon petit plat japonais à la maison ? Nous avons tout ce qu’il vous faut en stock ! Légumes, condiments, épices, sauces, tofu, ustensiles… Notre sélection de produits provient du Japon, mais aussi de producteurs et marques bio européennes ou locales.
Nous nous ferons un plaisir de vous guider et de vous conseiller pour réussir vos recettes !
Et ce n’est pas tout !
En plus de tout ça, nous organisons régulièrement expos, concerts, cours de japonais ou ateliers de calligraphie.